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风靡两岸,魔力红卤肉饭加盟多少钱
来源:本站    日期:2019-1-2    浏览量:293      

卤肉饭是台湾常见的,也是经典的小吃。经营的店铺、摊位众多。因此,没有两把刷子,还真不敢开店。卤肉饭的主要成本在于肉酱和肉汁,它们制作的好坏,直接关系到能够吸引回头客。

1份卤肉饭的成本在2元左右,在上海等地,在台湾本地人经营的卤肉饭店中,以10元钱的价格可以品尝到。而其实真正一决胜负的关键在于肉燥卤汁,因此店家从选肉、炒功、撇油等功夫各有一本经。

 

焢肉饭可能是五花肉,也可能是后腿肉;卤肉饭则多选用槽头肉,好让丁块肉也能有咬劲:肉燥部份则需要不同部位以37肥瘦比例,再绞成细粒炒香后卤炖。而炒好的卤肉多数要静置一至两天才会散香,此时焖功又是各家的看家本领。

有些店家会先作撇油再焖;有的则采两阶段热焖法,即全力提香后,把所有的香味都保存在肉汁里。好吃的卤肉饭,米饭的口感软或Q度各有所好;南部老店偏好软饭,北部则比较硬Q

台湾卤肉饭加盟多少钱?根据公司总部的专业人员评估得出,加盟台湾卤肉饭需要的投资大概在10~20万元之间,对投资者的经济水平有一定要求。这些费用中包括加盟费、保证金、装修费、租金等费用,其中,保证金会在合同期满后退给投资者,而店铺的面积与位置对投资金额的影响较大。

 

魔力红台湾卤肉饭加盟优势:1、公司为加盟商提供专业培训,帮助投资者掌握产品制作的技术工艺、操作流程和每一项产品的技术要求。

2、公司会安排选址专家帮助投资者根据当地的商圈和经济状况,选址合适的店面地址。

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台湾卤肉饭加盟多少钱?通过上文可知加盟台湾卤肉饭需要的费用并不多,大概需要投资10~20万元。台湾卤肉饭秉承台湾本土卤肉饭肉酱与卤汁工艺精髓,宣扬原始美味,更加健康,得到了消费者的信赖与好评,是一个值得投资的好项目。台湾卤肉饭真诚欢迎您的加盟。

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